系列纪录片《寻味中华·哈尔滨篇》第十六集 尹胖子油炸糕

[视频作者] 寻味中华栏目组

[视频时长] 7:41

[视频类型] 舌尖上的旅行

如果说夜间的美味是一天疲惫后的抚慰，那么清晨的第一口早餐就是开启生活的钥匙。清晨六点，哈尔滨红专街早市就排起了长队。“尹胖子油炸糕 ”已经摆摊四十余年，尽管如此，哈尔滨人民从来没有吃厌过尹大爷的油炸糕，排队是吃上油炸糕的必经过程。摊车前，每天都有人牵着孩子的小手，排队来买 “小时候的油炸糕 ”你可别小看这台两米见方的老摊车，这儿的清晨永远都排着长队。 过去近40年间，它跟随主人尹文华 “ 闯荡 ” 了哈尔滨各大市场。