绍兴黄酒vs其他地区黄酒第一弹，半甜型，绍兴咸亨太雕与河南南阳润旨

[视频作者] 具龙炎死亡赫兹

[视频时长] 10:28

[视频类型] 美食测评

黄酒按原料和酒曲划分的种类 1、糯米黄酒 糯米黄酒以酒药和麦曲为糖化发酵剂,主要生产于中国南方地区。 2、黍米黄酒 黍米黄酒以米曲霉制成的麸曲为糖化发酵剂,主要生产于中国北方地区。 3、大米黄酒 大米黄酒为一种改良的黄酒,以米曲加酵母为糖化发酵剂,主要生产于中国吉林及山东等地。 4、红曲黄酒 红曲黄酒以糯米为原料,以红曲为糖化发酵剂,主要生产于中国福建及浙江等地。