广东人打边炉必备的竹蔗茅根水

[视频作者] 小芯的小食堂

[视频时长] 1:14

[视频类型] 美食制作

临近过年，聚餐火锅烧烤跑不了，身体难免有些火气，也可以煮一碗清热下火，而且竹蔗还能解酒，大量的蔗糖可以分解成葡萄糖，加速肝脏排出酒精分子，降低酒精在血液中的比重，可谓是“打边炉”时的必备饮料。另外冬季因肺火引起的咽喉干疼，咳嗽胸痛，乾咳无痰或痰少而黏，也可以喝上一杯清甜适口的茅根竹蔗水，进行日常休闲调理。