【西仓 第36集】 包子铺里藏着的非遗美食，乾县酱辣子

[视频作者] 西仓里

[视频时长] 3:17

[视频类型] 美食测评

每一个小县城，都有独特的味觉记忆。在乾县人眼里，那一盘油辣鲜香的酱辣子，是无论身在何处都戒除不掉的嘴瘾。只要是宴席，都会有酱辣子的身影，并且自成一道菜。 虢家包子不是一个简单的包子铺，这里几乎囊括了乾县所有的特色美食，而虢老板最拿手的就是酱辣子。他说：“不管啥都要货真价实，你该卖多钱你挣够你的，但是到食材上一定不能欺骗大家。”西仓文创 编辑