隋唐时期的饮食本草典籍

[视频作者] 好帅的一只猴

[视频时长] 3:25

[视频类型] 人文历史

隋唐时期的饮食本草典籍 在唐代有“药王”之称的伟大医学家孙思邈先生的《备急千金要方》， 在其中对于饮食方面的本草研究已经具备了专著的发展，本书简称《千金要方》或《千金方》，共三十卷，两百三十二门，总共有五千三百方。书中非常重视疾病的预防，像是“上医医未病之病，下医治已病之病”、“消末起之患，治未病之病，医之于无事之前”等观念都是从此书出来的，它可以说是发扬了“治未病”这一个观念，也就是中医学的预防医学思想。《备急千金要方》也非常重视饮食养生，在书中的第二十六卷为“食治”篇，就是中国最早的中医饮食保健专论