修炼多年的炸鸡配方！战！！！

[视频作者] 胖nie

[视频时长] 7:26

[视频类型] 美食记录

炸鸡脆皮粉调制 低筋面粉（普通大白面）300g,玉米淀粉200g, 土豆淀粉 150g,盐20g，十三香10g，胡椒粉10g，孜然粉20g，味精5g。 蘸酱： 李锦记蒜蓉辣酱一勺，李锦记排骨酱两勺，蕃茄酱一勺，果糖糖浆四勺，（以上是甜味来源）。酱油两勺，辣椒粉两勺，盐三分之一勺！（压一压甜度） 这个酱会比韩式辣酱更回香，风味更足！也可以选择延边苹果辣椒酱（这个味更正，回香浓郁） 裹面粉流程两种：1.直接放面粉里摇匀！2.裹粉，沾水，再裹粉！ 如果想裹酱，推荐第一种裹粉方法！