一年吃出4000亿规模！中国最猛嘬虾城市是哪里？

[视频作者] 地道风物

[视频时长] 7:53

[视频类型] 科学科普

夏天来了，嘬虾也要嘬个明白！ 我们将结合小龙虾历年产业报告，用数据盘点中国小龙虾产业发展有多猛，展现中国小龙虾产业快速崛起的轨迹。 中国小龙虾主产区为何集中在长江中下游地区？全国究竟还有哪些我们不知道的小龙虾养殖、加工和餐饮大省？花式嘬虾还有哪些鬼才料理？作为外来入侵物种，小龙虾在中国经历了什么？ 本期视频，地道风物将为你讲述中国人和小龙虾之间那些不得不说的故事。