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2023-2-6 15:21
[视频作者] 资深硬核咖啡师Arthur
[视频时长] 16:18
[视频类型] 野生技能协会
咖啡豆烘焙干货知识分享。关于咖啡豆一爆时，豆子是吸热还是放热？在一爆时，我们减火操作的底层的逻辑是什么？为何一爆期间不及时减火，豆子会很容易灼伤，导致烘焙失败。
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