[视频作者] 棉花菓子
[视频时长] 5:32
[视频类型] 人文历史
日本的有名点心,自然是和果子,那唐果子又是什么东西?梦华录中的茶果子基本是穿越了,因为那些点心的做法并不是中国失传的技艺,而是日本因为茶席文化盛行,及南蛮人带来了制糖技术及豆子,而发展出来点心,基本,那些都是明朝之后的事了 关于唐果子的存在问题,还是要说明一下,日本对于外来的点心,会加上来源地 在视频中我有提到,唐果子并不是有些人认为上生果子,因为制作上生果子的主要材料,在江户时代才传入日本 奈良与平安时代,日本派遣十几次遣唐使,这时期从中国传入日本的点心,称为唐果子,日文有时也写成唐果物。其他时期
![[图]寻找唐果子,一千年前的遣唐使,从中国带什么点心到日本?](https://i1.hdslb.com/bfs/archive/ed75448fbe4bae36bb3e8dd34043d958c5c50839.jpg)