什么是黄茶，黄茶基本知识

[视频作者] 茶窝说茶

[视频时长] 2:34

[视频类型] 科学科普

黄茶是我国六大茶类之一，黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。