厨“出”凤城，顺德菜教父数一数二的炸鸡【弘举探店】

[视频作者] 一念弘举

[视频时长] 4:7

[视频类型] 美食侦探

胜哥私房菜，澳门顺德菜的传奇。教父级别的存在，手艺与创意并存。以前是父子携手，许多美食家眼中澳门最重要的中餐，一天只有两桌；现在老人家一个人掌勺总体表现会有些许不稳定，但是遮盖不住大多数菜品耀眼的表现。