东京银座和牛rare铁板烧

[视频作者] 春天的泉

[视频时长] 6:22

[视频类型] 美食侦探

https://www.youtube.com/watch?v=-kzYJqKkAZ0 之前在银明翠酒店套餐/av3202369/里介绍过牛肉的熟度，从blue到well done，一般翻译成近生到全熟，而为了保持肉汁，和牛铁板烧一般来说上品牛肉的熟度都在blue和rare左右