美国厨娘手工酿造酱油，视频记录了420天的过程，教你在家做酱油

[视频作者] 性感的营养师

[视频时长] 5:26

[视频类型] 美食制作

按一份盐4份水的比例配好盐水 把鸡蛋放进去如果能漂浮起来， 说明盐度就合适了  准备干辣椒，干大枣 木炭， 把他们都泡到盐水里 让盐水充分淹没豆块 用粗棉布把罐口封起来 找个地方储存起来，静置几个月 冬去春来 阳光明媚 百花盛开  找一个阳光充足的天气，打开罐子 让酱汁晒晒太阳 如此反复，又过了几个月， 罐子里粉色的盐水也变成了琥珀色， 而且上面还滋生了一些新的霉菌。