【广东特产】一粒米演绎的粤北物产传奇，享誉岭南的马坝油粘米。

[视频作者] 广东印记

[视频时长] 3:12

[视频类型] 美食制作

《广东印记》第四季 马坝油粘米 马坝油粘米为我国传统优质水稻品种。据《曲江乡土志》记载，清朝时，曲江已大面积种植油粘米，并以主产地马坝镇所产黄壳油粘米为上乘。马坝油粘米以米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高等特点而享誉岭南。 马坝油粘米不仅被中国粮食行业协会授予“放心米”称号，还获得国家地理标志产品保护。