Ep. B002「啤酒是如何酿成的？」—— 与啤酒花相遇（上）

[视频作者] 小岛发酵俱乐部

[视频时长] 21:25

[视频类型] 科学科普

回看历史时我们会发现，啤酒花是四大酿酒原料中最后一个进入酿酒师视野的，却在短短几百年后的今天一次次地刷新着人们对啤酒口味的认知。 这期视频就让我们继续「啤酒是如何酿成的？」这个系列，看看啤酒花如何后来居上成为酿酒师们的掌上明珠。