可能是全国最著名的一道川菜，在老家的“正宗”版本我竟然从没见过？

[视频作者] 吃光吧金子

[视频时长] 6:12

[视频类型] 美食侦探

我错了，我不该离开清凉的昆明，转而来到气温43度的大重庆…… 不过这次重庆之旅，让我重新认识了一道著名川菜——鱼香肉丝。没错，重庆的鱼香肉丝确实和我之前吃过的有很大区别，主要配菜只有肉丝和圆葱，但是味道一点没有打折扣！香惨了！只要一顿饭里有鱼香肉丝登场，我这添饭干饭的动作在光盘之前绝不会停下…… 店铺1：老丘丘（较场口店） 店铺2：联防食店