【品城记】东莞︱拜访冼沙鱼丸第三代传人：小小鱼丸是怎么做成“非遗”的？

[视频作者] 品城记Video

[视频时长] 9:0

[视频类型] 美食侦探

在东莞有一个高埗镇，在高埗镇有一个冼沙村，在冼沙村有一道经典美食，叫做冼沙鱼丸。你可能会说，鱼丸有什么了不起？哼，还真的是挺了不起的！一个普通到不能再普通的东西，居然可以做到被地方冠名，同时，还成为了当地的非物质文化遗产，你说牛X不牛X？那么，这个鱼丸到底有什么特别呢？