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(春风渡)餐厅中为什么要用不同颜色的菜板

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2022-12-9 9:32
[视频作者] 秋已醉
[视频时长] 1:9
[视频类型] 美食制作
现代厨房中经常看到不同颜色的菜板,他们各是用来切什么的?不同的食材运用不同的案板,刀具可以有限避免食物交叉感染,减少食品安全隐患。
[图](春风渡)餐厅中为什么要用不同颜色的菜板
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