世间烧饼千千万，唯有这【金华酥饼】台台咬到舌头也不松口！

[视频作者] 美食台

[视频时长] 5:0

[视频类型] 美食制作

烧饼可能是为数不多南北通吃的小吃，不过各地做法与风味还是略有不同。浙江颇负盛名的金华酥饼用肥膘加雪里蕻干菜为馅，脂香浓郁，但一点不腻。酥皮可多达10层，存放几个月也香酥依旧，秘诀就是贴炉炭烤后还会进行二次焙烤。