像羽毛一样柔软的牛奶面包，好吃还简单❗️记住这个食谱后再也不用买面包了！

[视频作者] 阿栗的厨房

[视频时长] 5:44

[视频类型] 美食制作

食谱： 面团70克*12个 烤盘 27*38厘米 面团： 高筋面粉 420克 （或中筋面粉430克） 鸡蛋一个 （留10克刷表面） 牛奶270克 （室温30~37°C） 糖50克 酵母6克 盐5克 无盐黄油60克 表面： 蛋液10克 牛奶10克 烘烤： 烤箱预热15分钟 180°C（或356°C） 24分钟 🔺Tips: *鸡蛋带壳65克，蛋液55克，留下10克刷表面，面团中实际加入45克。 *面团中使用的45克蛋液可以用35克牛奶替换。