【赣饭人专场】井冈烟笋

[视频作者] 江西共青团

[视频时长] 2:25

[视频类型] 美食制作

井冈烟笋，是一道以乌烟笋、猪肉丝、干红椒为主材的 赣菜 十大菜肴之一，为 江西省 井冈山 山区特色的传统名肴。因井冈烟笋肉的味非常甘美，而笋味显得绵长，非常适合下饭而深受世人喜爱。