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徽菜【八公山豆腐】详细制作教程---中华美食传承八大菜系---国产美食纪录片
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2022-11-21 20:07
[视频作者] 传承-中华美食
[视频时长] 7:36
[视频类型] 美食制作
八公山 豆腐 (英文名:Bagongshan tofu)又名四季豆腐,是安徽省淮南市的一种地方传统小吃,其晶莹剔透,白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利,无黄浆水味,托也不散碎。成菜色泽金黄,外脆里嫩,滋味鲜美。
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