【沙茶金钱肚/牛肚】 味道完胜酒楼饮茶的点心，炖烂的牛肚挂满了浓郁的沙茶酱，实在相当美味。

[视频作者] 萨姐的南腔北调

[视频时长] 3:56

[视频类型] 美食制作

【沙茶金钱肚/牛肚】牛肚/金钱肚这样做， 味道和口感完胜酒楼饮茶的点心。炖烂的牛肚挂满了浓郁的沙茶酱，实在相当美味。 原料 牛肚 500克 葱段 2根（切成小段） 姜片 5片 料酒 2勺 花椒粒 5克 桂皮 1片 八角 2个 生抽 1勺 鲍鱼汁 1勺 料酒 1勺 牛肚汤 3勺 沙茶酱 2勺 糖 1茶匙 姜丝 少许 葱花 少许