当然不是黑暗料理！巧克力玉子烧丨《Cooking Notes》 Vlog：D282

[视频作者] evfredag

[视频时长] 2:22

[视频类型] 美食记录

Day 282「当然不是黑暗料理！巧克力玉子烧」 丨谢谢观看丨 非常好吃的一个甜点系玉子烧. 中间流动状态的话会有一种“高级”的口感 酒我用的白兰地，最后加到了8ml（一个酒鬼的自我修养）吃完有点上脸，嘿 白醋在挥发过程中会产生气泡，让玉子烧蓬松柔软. 很重要的一个，巧克力选择高质量的黑巧，些许苦味会让口味更有层次（个人爱好） 如果用牛奶巧克力，炼乳就酌情添加，不然可能会过甜嗷.