《Cooking Notes》口感绝佳的抹茶奶冻丨Vlog：D251

[视频作者] evfredag

[视频时长] 4:33

[视频类型] 美食记录

Day 251「口感绝佳的抹茶奶冻」 丨谢谢观看丨 抹茶先和细砂糖混合可以大大降低抹茶加入到牛奶里会结块的现象， 预先倒进一小部分牛奶做成抹茶溶液也是为了更好的和牛奶混合. 请使用高质量的抹茶粉. 配方不要随意修改，口感会有差～ 放泡软的鱼胶片的时候，抹茶奶液的温度也会影响奶冻的口感嗷.