缅甸传统美食—拌咸茶

[视频作者] 原来是萍果酱

[视频时长] 4:58

[视频类型] 美食侦探

https://youtu.be/zeB-fppC4dk 这是一种用茶叶做的菜，在缅甸语中我们称之为lephet——发酵茶叶沙拉被认为是缅甸最著名的食物，一种用腌茶叶做成的沙拉。做茶叶沙拉时，要用手将微苦的叶子和切碎的东西混合——小白菜、圣女果、酥脆的炒豆、坚果和豌豆、油和大蒜、鱼片、辣椒和大蒜。