超级复刻《东京大饭店》- 东京米其林2星餐厅INUA招牌菜-超美的可以吃的一幅画-“李子草莓软糖、渍鲜玫瑰与混合花草”-2020年春

[视频作者] 硬核料理男子Tiger

[视频时长] 5:37

[视频类型] 美食制作

超级复刻《东京大饭店》第6期，本期复刻的是《东大》里只出现了大约10秒不到的菜品，但却是一个无论是构思、食用体验 味道都很很巧妙有趣的画一样的菜。很多料理做起来并不难，难的是在无限种可能中发现某种规律、某种惊为天人的巧合，并用令人惊叹的方式表达出来。料理的乐趣就在是在不断探索食材的无限可能性，以科学和艺术的方法论摸索天花板~目前还不是很清楚自己的视频的风格和方向，但应该还是会有些硬核科普向的东西，继续肝~继续摸索~