乡下人刻在记忆深处的味道

[视频作者] HY气吞山河

[视频时长] 0:13

[视频类型] 手工

小时候电器使用不普遍，大伙都用柴火煮饭。到了夏天，菜椒地季节。每天地餐桌上必是少不了这道小菜。方便，又下饭。 煮饭的时候，把刚从菜园子里摘下来的青椒，埋在热灰里。听见“噗”地一声辣椒就把发出声儿地辣椒挖出来拍净灰。加点盐巴，豆腐乳一道碾碎。这道菜就出来了。