【松糕】南方特色小吃。松软可口，米香十足，一锅六味，超级过瘾

[视频作者] 老周的桃源生活

[视频时长] 5:53

[视频类型] 美食制作

松糕是我们江浙一带很受欢迎的传统小吃。主要是由粘米粉和糯米粉，掺以少许的糖加适量的水，混合过筛后蒸炊而成，同时可根据个人喜好添加配料及夹心，如红糖，芝麻，果干，桂花等等，做出不同的风味和形状，整体口感松软清甜，米香十足。以前是老辈人逢年过节才能享有的风俗美味，至今早就成为老少皆宜营养可口的日常主食。全程无需揉面和发酵，用料简单制作无难度，大家只要掌握了基础比例，都能依据自己的喜好调试出自己最爱的口感，松软绵糯的或是松软弹口的，解馋的同时还能唤起很多美好的童年时光。