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【松糕】南方特色小吃。松软可口,米香十足,一锅六味,超级过瘾

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2022-11-13 9:29
[视频作者] 老周的桃源生活
[视频时长] 5:53
[视频类型] 美食制作
松糕是我们江浙一带很受欢迎的传统小吃。主要是由粘米粉和糯米粉,掺以少许的糖加适量的水,混合过筛后蒸炊而成,同时可根据个人喜好添加配料及夹心,如红糖,芝麻,果干,桂花等等,做出不同的风味和形状,整体口感松软清甜,米香十足。以前是老辈人逢年过节才能享有的风俗美味,至今早就成为老少皆宜营养可口的日常主食。全程无需揉面和发酵,用料简单制作无难度,大家只要掌握了基础比例,都能依据自己的喜好调试出自己最爱的口感,松软绵糯的或是松软弹口的,解馋的同时还能唤起很多美好的童年时光。
[图]【松糕】南方特色小吃。松软可口,米香十足,一锅六味,超级过瘾
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