从奶奶回忆中发现的中式传统苏式糕点——玉兰花酥

[视频作者] 退役魔女飞飞

[视频时长] 2:15

[视频类型] 田园美食

玉兰花酥： 中式传统苏式糕点，源自南宋。因其外观，像玉兰花一样，层层绽开，而得名玉兰酥，形似玉兰，酥层清晰。轻披白面圆鼓槌状，如月下独坐，风拂叶落吹荡心田；内裹桂花红豆馅心，久久萦绕唇齿，上演昨日窗下微甜。食之酥松香甜，观之高洁雅致，别有风味。