【历史饭】镰仓时代的餐食（武士篇）

[视频作者] 退休废柴

[视频时长] 7:22

[视频类型] 美食制作

歴史飯hide 鎌倉時代に武士が食べていた食事です。 貴族が姫飯という柔らかい白米を食べていたのに対し、武士は固めの玄米を食べて栄養をしっかり摂っておりました。またこの時代から誕生したみそ汁。源の頼朝が好きだった楚割（すやわり）。 さすが、元寇を勝ち抜いた鎌倉武士の強さ。その源になる食事をご覧ください。