【童童】把冰淇凌做成吃不起的样子 像米其林餐厅一样

[视频作者] 童童爱吃小汤圆

[视频时长] 5:54

[视频类型] 美食制作

这期的重点是在于提取味道。 冰淇凌的方子来自于小高姐。 具体配方 原味 250g 重奶油 50g 糖 125g 牛奶 蛋黄 3个 方法1 200g 重奶油 50g 糖 15g 茼蒿提取物 125g 牛奶 3 个蛋黄 方法2 250g 重奶油 50g 糖 75g 茼蒿汁 50g 牛奶 3个蛋黄