徽菜【火腿炖甲鱼】详细制作教程---中华美食传承八大菜系---国产美食纪录片

[视频作者] 传承-中华美食

[视频时长] 5:13

[视频类型] 美食制作

火腿炖甲鱼属于 徽菜 ，主要原料是甲鱼、 火腿 ，口味是鲜香，工艺是炖，烹饪难度属于高级。甲鱼有较好的净血作用，常食者可降低 血胆固醇 ，因而对高血压、 冠心病 患者有益;甲鱼还能"补劳伤， 壮阳 气，大 补阴 之不足";对 肺结核 、 贫血 、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。