[视频作者] 厨王致味
[视频时长] 57:39
[视频类型] 美食制作
《厨王争霸》为纪实类厨艺竞技真人秀,是典型自主研发创新的原创节目。 节目中,厨师团队自行挑选食材,所有食材及佐料都具惟一性。厨师团队在规定时间内,克服食材与烹饪工具的限制,烹饪出前菜、主莱、甜品,由专业评委及美食达人、大众评委品尝,现场公开评判。 此次《厨王争霸》主题为“中华味道面有不同“,用专项类比拼“面食”成为本季的特色。 将分为五大门类,邀请著名饮食文化专家学者、领军企业负责人、产业经济专家,围绕“厨王争霸之中华面食大会”的面食文化的交融与发展、区域面食品牌化、规模化发展之路等进行交流。