河南臭味美食界的佼佼者！起源于清朝，吃起来好清爽！

[视频作者] 老家的味道官方

[视频时长] 3:35

[视频类型] 美食制作

苏仙石鸭蛋豆腐干是商城县的传统名吃。清道光年间，为商城苏仙石人易继奎首创。它以豆腐干作原料，以炭火烘烤后投入配方独特的卤汤中卤制而成，卤汤使用年代愈久，其味愈醇。成品呈淡绿色或淡黄色，有臭鸭蛋味，但不熏不烈，食之清鲜爽口，畅销于市。@河南卫视