后厨故事：日本后巷里的定食餐馆

[视频作者] Paolo在东京

[视频时长] 12:44

[视频类型] 日常

这是我们一个全新的系列：后厨故事， 本期视频我们将要探访的这家定食餐馆名叫：斗牛犬， 它是一家传统的日本西式风格的餐厅， 从1949年开始营业至今，建在当时所谓的黑市区域里。 现在它位于大井町站步行三分钟的距离，坐落于一个古老隐蔽的小巷内，与其它拥有类似久远历史的酒吧和餐馆混杂一起。 而它的现任店主铃木先生，年轻的时候是一个前卫摇滚乐队的吉他手、还会画画送给女友，是一位非常有个性的人。