【中華料理】清蒸老虎魚 毒性極強的一種魚類

[视频作者] 梧桐的美麗世界

[视频时长] 4:5

[视频类型] 美食制作

https://v.qq.com/x/page/e0532z5ehnh.html 老虎魚又稱石頭魚，是一種背鰭上有劇毒有魚類，我曾經在台灣潛水時右脚踝不慎被這種魚傷過，整整紅腫了半個月，痛死。看视频中的大厨拿到第一件事就是戴手套砍去鱼鳍便可得知。这种鱼非常好吃，肉质紧实有弹性，上个月一位朋友来找我，我请他去粤菜馆点了这条鱼，两斤重要价520RMB，他一个人就吃了一整条，而我只吃了两口....蒸这种鱼时间要长一些，以视频中大小的鱼要水开后大火蒸13分钟才会熟透，这种鱼拿来打汤也非常好吃的，过节时不