中午女儿去不了托管吃辣条，补偿一个更美味的肥肠血旺，没想到比我还能吃辣，还有四神汤|虾仁蒸蛋|白灼生菜|斩烧鹅

[视频作者] 小喵粑粑

[视频时长] 2:51

[视频类型] 美食制作

今天是女儿在家上网课最后一天了，女儿两个星期没吃托管小卖部的零食了，嘴馋的很，尤其怀念那些一包包的辣条，泡椒鸡爪，素鲍鱼和素肥肠之类的，特点都是特别辣，把我宵夜也没舍得吃的肥肠血旺都拿出来给她加个菜，没想到她这么喜欢吃，一个人吃完了一大碗，吵着要多做一碗，这个肥肠血旺加菜加餐和宵夜真的好方便又好吃，怕上火喝多碗四神汤。 虾仁滑蛋的蛋水比例是1比1，记得开始蒸蛋的6分钟要盖个盘子，这样水不会下去，慢熟就嫩滑，最后六分钟加虾仁继续蒸，家里煤气灶火比较大就减少2分钟，想更嫩盖盘子上去蒸。