舌尖上的金华——东阳索粉

[视频作者] 豆豆小东西

[视频时长] 4:12

[视频类型] 美食侦探

微风和煦的仲春四月，马彩虹正拾掇自家已经晾晒完成的索粉。东阳索粉，俗称粉干，质地柔软，雪白如丝，因其细软劲道而远近闻名。这样风和日丽的天气，只需半天时间索粉便能风干成型。