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虾壳别丢、这样做巨好喝 | 豆腐鲜虾汤 |
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2022-10-28 10:11
[视频作者] 何时下厨
[视频时长] 1:2
[视频类型] 美食制作
🦞豆腐鲜虾汤: 1.豆腐切块、白萝卜切片、虾去壳开背洗净;葱切葱花,姜切丝。 2.一点底油炒香虾头虾壳(虾脑去掉),倒入沸水,大火煮5分钟。 3.捞出虾壳,一点黄酒增香,挥发酒精后放萝卜片和豆腐(介意的可以先把豆腐焯水),盖盖闷5分钟。 4.加入虾仁、姜丝、一小颗冰糖,虾煮熟即可。喝之前撒上葱花、黑胡椒或白胡椒。完成!
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