新手牛角包！为了不丢美食UP主的脸，我找到了这个低失败率的可颂牛角包食谱！

[视频作者] 奥地利的小胡

[视频时长] 9:30

[视频类型] 美食制作

食谱 (8个大牛角包): 面团：中筋面粉/高筋面粉 605g 白砂糖 66g 盐 12g 酵母粉 7g 温水 215g 常温牛奶 120g 无盐黄油（≥80%脂肪含量）60g 黄油：无盐黄油（≥80%脂肪含量） 340g 牛奶蛋液：蛋黄 1个 全脂牛奶 1汤匙