【广东美食】北有北京烤鸭，南有南雄板鸭！山水相融，锁味时间

[视频作者] 广东印记

[视频时长] 2:27

[视频类型] 美食侦探

南雄板鸭，凭借颜色金黄、香气浓郁、尾油丰满、骨脆可嚼等特点，已经成为闻名遐迩的美食。通过本集我们将了解到，南雄人是如何在得天独厚的地理环境下，用严谨的工艺制作出一份绝好的板鸭。