【福建非遗档案】第14集｜藏在罐子里的国家级非遗美食——佛跳墙

[视频作者] FJTV福建非遗档案

[视频时长] 5:4

[视频类型] 人文历史

距今已有一百多年历史的佛跳墙，始创于福州聚春园，是当之无愧的闽菜之首。坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。一句诗将“佛跳墙”的美味表现的淋漓尽致，也让人们对这道美食心驰神往。#福建非遗档案