‼️我真的想教会所有人做戚风蛋糕‼️

[视频作者] -有猫的唐七七

[视频时长] 7:47

[视频类型] 美食制作

对于一些戚风常出现的问题比如：塌陷、缩腰、回缩、凹底、蘑菇顶、大裂谷，通过这个视频都能解决哦。 6寸配方： 牛奶35g，油30g，低筋面粉45g，玉米淀粉10g，鸡蛋3个「带壳约55-60g/个」，砂糖42g，盐0.5g，柠檬汁3g。 150度烤40-45分钟。 8寸配方： 牛奶58g，油50g，低筋面粉75g，玉米淀粉16g，鸡蛋5个，砂糖70g，盐1g，柠檬汁5g。 150度烤约50分钟。 10寸配方： 用6寸配方×2.67。 155度烤约60分钟。