从北平到北京，胡同里的美味一直都没变！

[视频作者] 刘伟成的菜单

[视频时长] 2:59

[视频类型] 美食制作

雅舍谈吃 ：烙饼一章，“把蛋放在饼上，卷起来，竖立之，双手扶着，张开大嘴，左一口、右一口，中间再一口，那简直是无与伦比的一顿丰盛大餐。”