庖丁解牛过程全公开 肉档师傅亲自拆解牛肉不同部位特征！教你如何分辨新鲜牛和冰鲜牛 入得厨房 粤语中字 转载 有啖好食

[视频作者] 奔跑的Fujiblad

[视频时长] 22:57

[视频类型] 美食制作

https://www.youtube.com/watch?v=2SZE7olh9ns 庖丁解牛过程全公开｜肉档师傅亲自拆解牛肉不同部位特征！教你如何分辨新鲜牛和冰鲜牛｜金钱?、崩沙腩、坑爪、肉眼边、牛骨髓、砧扒、尾龙、腩头，原件切俾你睇 庄子口中“庖丁解牛”的故事，听就听得多！想不到亲眼见证师傅游刃有馀的运刀，依然大开眼界 原本是打算拍摄一间火锅店的厨房，但却在牛肉档意外收获了满满的牛肉知识！师傅豪迈大气，更放胆让我和 @Mario & Momo 孝仔一同揸刀实际感受一下解牛所需的力量和灵巧！