这家小店西安人吃了20年，大碗羊血嫩滑醇香，吃货都坐到大街上

[视频作者] 美食小胖带你浪

[视频时长] 3:25

[视频类型] 美食侦探

2019年春天小胖到西安探亲，在当地人的介绍下，就来到了这家西安南院门的惠记粉汤羊血，它也是这条街上的老店了，在西安一般说要吃羊血汤首选他家，一碗上桌热气腾腾，上面是一层的油啊，辣子、葱、辛香粉搅开后，喝口汤醇、顺口而清爽，带着微微的辣根孜然香，惠记的羊血形式是跟面条一样的，口感绵软中带着爽脆，跟粉丝的口感地韧对比鲜明，而且丝毫没有动物血液的一点点腥膻，再泡一个馍，既美味又饱腹，到西安旅游的你们一定要打卡这家店，尝一碗地道的西北风味。。。