长寿宰相，伊尹用做汤理论治理天下。

[视频作者] 军歌学历史

[视频时长] 2:23

[视频类型] 人文历史

老子曰：治大国，若烹小鲜。说的是治理大国应该像烧菜一样，要有烧菜一样的精心，要注意佐料的搭配，掌握火候。然而，历史上确实有一位因为会做汤而成为宰相的人物，他就是商朝的宰相，伊尹。他用以鼎调羹，调和五味的理论来治理天下。 伊尹知道植物的五味，更善于调和五味，被称作厨神，是中华厨祖。他认为药食同源，治病要考虑寒热温凉，把以前的单味药治病，发展到多味药复合方剂治病，食疗和药方的源头从此刻开始发展。创造了方剂治病，是伊尹对中医学的极大贡献。他是中药方剂理论的奠基者，他的著作，《伊尹汤液经》流传后世。东汉张仲景的著