「德語视记」一带一路之丝绸之路上的美食 第2期 新疆菜 烤羊排 手抓饭 馕 羊肉串Malzeit von Xin jiang

[视频作者] Olli-Schmidt

[视频时长] 5:37

[视频类型] 美食测评

自漢代張騫通西域以来，新疆在古代亚欧大陆东西方两段交往时发挥重要作用，葡萄干、胡椒、自然等由西域贡献于中原的特产依然点缀着新疆的烹饪，新疆美食从食材到调味个性鲜明，远远不同于一般的汉族中国菜各菜系，自成一派，为饕餮所津津乐道。