【法语纪录片】餐桌上的历史系列之2 - 中世纪时期的筵席（法语字幕）L'histoire à table - Festins médiévaux

[视频作者] _漓9_

[视频时长] 51:9

[视频类型] 人文历史

https://www.youtube.com/watch?v=om_e-UvBEZI 在我们的记忆中，中世纪总是与暴力、苦难和蒙昧主义相联系。但是在11年到15世纪之间，我们的祖先成为开明的消费者，他们发明了清淡和浓郁的口味，甚至还有烹饪书籍，他们把这些知识传给了我们。 从筵席到宴会，从汤到药水，这一集《餐桌上的历史》跟随朝圣者行走在大斋期中前往圣地亚哥-德孔波斯特拉的路上，并揭示了上帝的仆人们逃避的秘密。然后，在香料之路上，我们与那些在阿津库尔战役前夕享用高度胡椒味菜肴的骑士们擦肩而过，但这个时代不